Дизайн и оформление меню для ресторана и кафе

Разработаем дизайн и оформление меню для ресторана или кафе, бара и прочих заведений
в Санкт-Петербурге по самым низким ценам.

Чтобы получить подробную информацию звоните нам

649-79-51

Вы можете посмотреть наше Портфолио

Дизайн меню

Первое, что нам попадает в руки, когда мы посещаем ресторан или кафе – это меню. И именно от него будет зависеть наше первое впечатление о заведении. Другими словами, меню – это лицо ресторана или кафе, благодаря которому определяется стиль и уровень этого заведения. Красивый дизайн меню для ресторана – это половина успеха, главное также чтобы оно было чистое, аккуратное и не имело каких-либо повреждений. Ведь такое аккуратное меню понравится абсолютно каждому гостю ресторана или кафе, и оставит только самые приятные эмоции от посещения этого заведения. Красивые описания, дополненные интересными фотографиями блюд и напитков, невольно вызывают чувство аппетита и желание их продегустировать.

Секреты оформления меню для ресторана и кафе

Продумывая дизайн меню, следует придерживаться сразу нескольких правил. В первую очередь, меню должно зависеть от специфики заведения. Поскольку в настоящее время в Санкт-Петербурге выбор предприятий общественного питания просто огромен: это и всевозможные кофейни, бары (суши-бары, гриль-бары и пр.), кафе для детей, и рестораны национальных кухонь (русской, украинской, грузинской и пр.). Поэтому и меню должно быть разным. К тому же в одном и том же заведении может быть предусмотрено сразу несколько вариантов меню: меню для детей, вегетарианцев, общее, постное, а также карта вин. Несомненно, любой гость ресторана или кафе, оценит такой сервис обслуживания.

Первое, на чем посетитель ресторана акцентирует свое внимание - обложка меню. Оформление обложки может быть самым разнообразным: папка из кожи или кожзама, синтетики, папка из пластика или заламинированного картона. На обложке обязательно должно быть название ресторана или кафе, а также отображение фирменного стиля, например, фирменного знака (логотип). Главное требование к меню обложки – долговечность и способность препятствовать различным загрязнениям и намоканию. Некоторые заведения, в целях экономии отказываются от изготовления плотной обложки меню, предоставляя посетителям заламинированную карту блюд и напитков. Это очень часто вызывает у посетителей не самое хорошее мнение о ресторане, к тому же, такой вариант меню непорочен и имеет значительно меньший срок службы, чем меню в твердой обложке, цена которой боле чем доступна.

Важным нюансом при подборе дизайна меню является также цветовое решение. Психологи доказали, что цвет оказывает очень сильное воздействие на восприятие человеком любых полиграфических изделий: одни цвета вызывают у нас раздражение, другие действуют успокаивающе, а третьи заряжают энергией. А для меню правильный выбор цвета имеет большое значение. Специалисты установили, что самое удобное цветовое решение для человеческого восприятия – это черный цвет на белом фоне. Одновременно с этим должны присутствовать красочные и интересные фотографии блюд и напитков, которые максимально соответствуют действительности.

Оформление меню

Безусловно, оформление меню для ресторана в черно-белом цвете далеко не единственный вариант выбора цветового решения. Также важно, чтобы шрифт контрастировал с фоном и был хорошо читаем. Лучше всего сочетается яркий и четкий шрифт со светлым тоном.

Подбор дизайна меню – процесс достаточно сложный, который требует профессиональных знаний. Сегодня в Санкт-Петербурге благодаря современному оборудованию можно заказать оформление и печать меню в самые короткие сроки. Кроме того, многие организации по разработке и печати меню имеют собственные фотостудии, которые предлагают съемки блюд в самых комфортных для клиента условиях, и с помощью которых можно превратить меню в настоящее произведение полиграфического искусства.