Меню для ресторана и кафе
Изготовим меню для ресторана или кафе, бара и прочих заведений
в Санкт-Петербурге по самым низким ценам.
Чтобы получить подробную информацию звоните нам
649-79-51
Вы можете посмотреть наше Портфолио
Меню для ресторанов, баров, кафе
Каждое современное предприятие общественного питания, будь то дорогой ресторан или небольшое кафе, которое хочет быть идеальным и стремится к этому, всегда обязано предлагать своим посетителям все самое новое, но одновременно с этим классическое, то, что будет выделять это заведение среди других. Некоторые уверены, что рестораны и кафе отличаются между собой дизайном интерьера, другие твердят, что ассортиментом блюд, а эксперты справедливо заявляют о том, что все заведения имеют только одно основное отличие – меню. Ведь меню знакомит каждого вновь прибывшего гостя не только с разнообразием кулинарных изысков ресторана или кафе, но и строит первое и самое важное впечатление о заведении.
Каждый год в Санкт-Петербурге растет количество предприятий общественного питания. Этот род деятельности требует как хорошей организации, так и правильной рекламы. Дизайн и оформление меню – это и есть своего рода реклама, от которой зависит успех ресторана или кафе. Оно должно помогать реализовывать товар, уметь привлекать внимание, предлагая всевозможные варианты. Также очень важно, чтобы меню соответствовало фирменному стилю и полностью удовлетворяло посетителей. В нем обычно указывается: название блюда или напитка, масса или объем, состав, цена. Кроме всего прочего, меню должно быть чистым, опрятным и не содержать ошибок. Тяжело добиться того, чтобы оно было максимально ясным любому посетителю, но, по крайней мере, его должен с легкостью понимать официант. Ведь именно он будет отвечать на различные вопросы, и давать необходимые рекомендации в выборе блюда или напитка. Помимо меню, на столиках в различных заведениях зачастую можно увидеть пластиковые таблички, на которых можно увидеть интересную информацию о всяких акциях или фирменных блюдах.
Разработка меню для реторана и кафе
Разработка меню для ресторана – очень сложный и трудоемкий процесс, который требует достаточного количества знаний, поэтому доверить его можно только профессионалу. Поскольку именно от внешнего вида меню – его оформления, будет зависеть множество различных и очень важных нюансов, которые будут определять выбор того или иного блюда. Иначе говоря, если посетителям эксклюзивного ресторана или кафе предоставить к осмотру не очень красивое меню, которое не соответствует статусу заведения, то существует риск потерять клиентов. Многие специалисты считают, что меню должно быть единым целым ресторана или кафе, как бы сливаться с общей атмосферой заведения.
Изготовление меню для кафе и ресторана
Изготовление меню для ресторана и кафе требует выполнения, максимально приближенного к стилю заведения. Для этого может подойти как классический вариант, так и оригинальное оформление. Обычно для ресторанов изготавливается элегантное меню на спирали или меню с ламинированной поверхностью, которое порадует глаз гостя заведения. При создании меню для кафе используется другой подход, а иногда кардинально – противоположный. Другими словами, как утверждают специалисты, изготавливая дизайн меню они, прежде всего, обращают свое внимание на статус заведения и интерьер.
Современное классическое меню представляет собой папку формата А4 с твердыми листами в ней, которые фиксируются специальными кольцами или пружиной. Крепление подбирается в зависимости от количества листов и оформления будущего меню. Нельзя забывать о том, что большая часть современных меню подвергаются ламинированию, которое обеспечивает длительный срок службы меню. Печать меню – отличная возможность создать для гостей ресторана или кафе лучший вариант для выбора блюда или напитка.
Сегодня в Санкт-Петербурге множество специализированных фирм и компаний занимаются изготовлением и печатью меню. Однако чтобы получить действительно качественный «документ» в виде меню, стоит обратить внимание на опыт работников и на то, каким оборудованием располагает та или иная фирма.
Автор: Администрация БКС
